Referent: Jost Albert, Verwaltung der Bayerischen Schlösser, Seen und Gärten, Nympfenburg. Abgerundet wurde die Veranstaltung mit einer sinnlich kulinarischen Reise von der Bibel bis zur Gegenwart.
Leitung: Alois Wimmer, Manfred Högen. Musikalische Umrahmung: Kurt Brunner
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